Por: Melba Grullón Ubiñas Los patógenos nocivos, organismos como virus y bacterias capaces de causar enfermedad, se potencian y sobreviven más fácilmente en ambientes ácidos. Esta idea ha sido corroborada en una investigación reciente del Departamento de Biociencias Moleculares de la Universidad de Kansas, Estados Unidos, publicada en la revista “PLOS Pathogens”, una publicación científica. También se le ha atribuido a Linus Pauling, estadounidense galardonado con […]